Table of Contents
fermented sambal olek
Zutaten
- Cayenne Chilis (leider nicht abgewogen)
- Salz
- Knoblauch
- Essig
Zubereitung
- 4 x 1 Liter gläser kleingeschnittene cayenne chilis + knoblauchzehen
- milchsauervergoren für 2 Wochen
- püriert mit essig und salz abgeschmeckt
