• 2L Mangosaft
  • 1800g Mangofruchtfleisch
  • 1kg zwiebel
  • 1,3kg habanero rot
  • 0,8kg habanero gelb
  • 0,35kg knoblauch
  • 1,5 l condimento bianco
  • 200g tomatenmark
  • 100g salz
  • 90g kreuzkümmel
  • 45g koriander