falafel
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ergebnis: konsistenz nicht schlecht, könnte aber etwas feuchter und grüner sein -> mehr petersilie/ | ergebnis: konsistenz nicht schlecht, könnte aber etwas feuchter und grüner sein -> mehr petersilie/ | ||
+ | ergibt ~35 stück | ||
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+ | === 29.08. 2022 – Falafel. === | ||
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+ | 300g Kicherbsen (trocken) | ||
+ | 80g petersilie | ||
+ | 20g minze | ||
+ | 2 el kreuzkümmel | ||
+ | 1 el koriander | ||
+ | 1/2 tl cayenne | ||
+ | 1 tl salz | ||
+ | 1 tl pfeffer | ||
+ | 5 knoblauchzehen | ||
+ | |||
+ | === 12.3.2024 === | ||
+ | |||
+ | 160g Petersilie | ||
+ | 1000g Kichererbsen eingeweicht | ||
+ | 2 el kreuzkümmel | ||
+ | 1 el Knoblauch Pulver | ||
+ | 1 el Koriander | ||
+ | 1 tl Chili | ||
+ | 1/2 tl Pfeffer | ||
+ | 1 tl Salz | ||
+ | 1 tl Backpulver |
falafel.1658132766.txt.gz · Last modified: 2022/07/18 08:26 by david