hot-sauces:sriracha
6.9.23
- 3 Cups fermentiert cayenne chillis
- 6 el neutraler Essig
- 2 TL Salz
- 4 el Zucker
- 3 Knoblauch Zehen
29.9.23
- 1kg Chili, Karotte, Zwiebel und Knoblauch fermentiert
- 1/2 Cup Reis Essig
- 1/2 Cup fermentierter Honig
- 1tl guarkernmehl
Zutaten püriert und passiert ergibt 700ml Sauce
hot-sauces/sriracha.txt · Last modified: 2023/09/29 13:15 by david