sauer-eingelegt:karottensalat
Karotten Salat in Essig
2023
- 0,5l Weißwein Essig
- 1l Wasser
- 40g Salz
- 200g Zucker
- 1,2kg Karotten
- 3tl Senf
- 10 Knoblauch zehen
- Ingwer und Kren
- Piment und Pfeffer
- 4 Lorbeerblätter
- Füllt genau 1 kg OlivenGlas
2024
- 0,2l apfelessig
- 0,4l wasser
- 40g salz
- 160g zucker
- 0,9kg karotten
- 0,3kg zwiebel
sauer-eingelegt/karottensalat.txt · Last modified: 2024/07/02 11:04 by david