hot-sauces:sweet_habanero_gold
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Table of Contents
sweet habanero gold
Zutaten
- 6,3kg Gelbe Habanero
- 20 Zwiebeln (klein bis mittel)
- 60 Knoblauchzehen
- 200g Mascobado Zucker
- piment pulver
- 10 Mangos
- 1,6kg Äpfel
- 1,5l Apfelessig
- Salz
- Kreuzkümmel Pulver
- Korainder Pulver
Zubereitung
Habaneros stamm entfernen. Alle Zutaten aufkochen mixen - passieren.
(Ph-wert 3,8)
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