Opensauce Wiki

• Mindestschriftgröße von 1,2 mm gemessen an der Höhe von Kleinbuchstaben
• Kennzeichnungselemente:
  • Bezeichnung des Lebensmittels
  • Nettofüllmenge (im selben Sichtfeld wie Bezeichnung)
  • Verzeichnis der Zutaten (Zutatenklassen, in absteigender Reihenfolge des jeweiligen Gewichtsanteils)
  • Allergene (in der Zutatenliste hervorheben):
    • » a Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
    • » B Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
    • » c Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeughnisse
    • » d Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
    • » e Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
    • » F Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
    • » g Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
    • » h Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
    • » l Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
    • » m Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
    • » n Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
    • » o Schwefeldioxid und Sulfite
    • » P Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
    • » r Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Mindesthaltbarkeitsdatum: Monat und Jahr (Selbsteinschätzung)
  • Temperatur- und Lagerbedingungen (in unmittelbarer Nähe des MHD): Licht geschützt lagern. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
  • Name und Anschrift des/der Lebensmittelunternehmer:in
  • Chargennummer
  • Verwendungshinweis

Bezeichnung: Nettofüllmenge: Zutaten: Mindestens haltbar bis Ende: Licht geschützt lagern. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Charge: Hersteller:

Bezeichnung: Nettofüllmenge: Zutaten: Mindestens haltbar bis Ende: Licht geschützt lagern. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Charge: Hersteller:

Bezeichnung: Nettofüllmenge: Zutaten: Mindestens haltbar bis Ende: Licht geschützt lagern. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Charge: Hersteller: