kennzeichnungspflichten
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Kennzeichnungspflichten
- Mindestschriftgröße von 1,2 mm gemessen an der Höhe von Kleinbuchstaben
- Kennzeichnungselemente:
- Bezeichnung des Lebensmittels
- Nettofüllmenge (im selben Sichtfeld wie Bezeichnung)
- Verzeichnis der Zutaten (Zutatenklassen, in absteigender Reihenfolge des jeweiligen Gewichtsanteils)
- Allergene (in der Zutatenliste hervorheben):
- » a Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
- » B Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
- » c Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeughnisse
- » d Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
- » e Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
- » F Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- » g Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
- » h Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
- » l Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
- » m Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
- » n Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- » o Schwefeldioxid und Sulfite
- » P Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- » r Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Mindesthaltbarkeitsdatum: Monat und Jahr (Selbsteinschätzung)
- Temperatur- und Lagerbedingungen (in unmittelbarer Nähe des MHD): Licht geschützt lagern. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
- Name und Anschrift des/der Lebensmittelunternehmer:in
- Chargennummer
- Verwendungshinweis
Etiketten
2024
Taco Sauce
- Bezeichnung: Taco Sauce / Habanero Mango
- Nettofüllmenge: 200ml oder 100ml
- Zutaten: Habanero Chilis, Zwiebel, Mangosaft, Mangofruchtfleisch, Essig, Knoblauch, Tomatenmark, Salz, Koriander, Kreuzkümmel
- Mindestens haltbar bis Ende:
- Licht geschützt lagern. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
- Charge:
- Hersteller:
Habanero-Zwetschke-Sauce
- Bezeichnung:
- Nettofüllmenge:
- Zutaten:
- Mindestens haltbar bis Ende:
- Licht geschützt lagern. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
- Charge:
- Hersteller:
Smokey Jalapeno
- Bezeichnung:
- Nettofüllmenge:
- Zutaten:
- Mindestens haltbar bis Ende:
- Licht geschützt lagern. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
- Charge:
- Hersteller:
kennzeichnungspflichten.1726479199.txt.gz · Last modified: 2024/09/16 09:33 by david